放送日 内 容
17.9.29(金) 喜怒哀楽
今月は体調不良で哀しいという声が多数ありました。季節の変わり目であること、寒かったことと、条件が重なってしまったのでしょうか。ショウガを摂取したり休んだりして、元気を取り戻してくださいね!私はと言えば「哀」です。首元にできたカサカサが半年くらい治らない!体調によって赤みが出てしまうこともあり、Nスタ出演時にはメイクさんに迷惑をかけています。早く治さないといけないと思っています。それから、傷やアザが治りにくくなりました。そもそもなんでこんなところに?という場所とタイミングでアザができていて大いなる疑問を感じているのですが(笑)皮膚の代謝が落ちたのでしょうか?あらやだわ〜
(荒井美由起)
17.9.28(木) きのこの話
きのうのNスタみやぎで、新米や栗駒山の紅葉のニュースをお伝えしたら秋らしい話をしたくなりましたので、メインディッシュは「きのこ」です。いろんな種類がありますが、それぞれひとことメモを…まいたけ:「見つけると舞うほどうれしい」というのが語源。炊き込みごはんにして、炊きあがったときのあの香りがたまりません!マッシュルーム:日本名は「つくりたけ」。マッシュルームカットという、きのこのようなぽってりした髪型が流行った時期もありましたね。エリンギ:食感がアワビに似ており「白あわびたけ」とも。オイスターソースで焼くとあわびみたいになります!あわび欲強めのときに是非♪えのき:流通しているのは軟白栽培したもので野生種は茶褐色なんですって!軟弱な男子をさして「えのきくん」というのはもはや通じないですかね…なめこ:ぬめり成分ムチンは消化吸収を助けます。なめこのお味噌汁、唯一無二のおいしさだなぁ。しいたけ:エルゴステロールが紫外線に当たるとビタミンDに変化しますので、干ししいたけは理にかなった食材です。嫌いな方もいますが、好きな方にとってはたまらないシーズン到来!山の恵みに感謝して今年もいただきます。
(荒井美由起)
17.9.27(水) 秋 これ作ろう
「秋っぽく芋煮カレーを作ってみました」「庭でむかごを収穫、むかごご飯作ろう」等、秋らしいお便りが届きます。秋の夜長、色々作りたくなっちゃいませんか。今日のトークテーマは『秋、これ作ろう』にしてみます。皆様なにか作ってます?
「公園に行ったら松ぼっくりが結構落ちてたので拾い集めてクリスマスオーナメントを」「一足早く母の指導でクリスマス用のパッチワークを。集中力低下気味なので今からやらないと終わらないんです」「コスモスを綺麗に押し花にしてラミネート加工、栞を作りたいです」「秋、キノコ汁ですね。山の直売所で色々キノコ買ってきてゴボウや里芋、牛肉入れて作るんですが、すごく美味しい出汁が出て楽しみなんですよね」「好きな写真でオリジナルカレンダー」「秋はやっぱりジグソーパズルです。大作作っちゃおうかな」「カボチャが2個。先週も簡単ジャーケーキ作ったのでまた作ろうかな。オーブン使わないのでらくちんです」「ズバリ、本命の彼女」「家内の誕生日がもうすぐなので、一つ覚えのポテトサラダ作ろうっと」「サツマイモのポテトチップスとフレンチトーストです」「自宅に収納スペースを。でも仕事が忙しくなって、秋の夜長はご飯食べて寝落ちという。秋の夜長はなんて短いんだと思う今日この頃。いつのまにか眠ってるのは昔からだった。これはもう私の業ですね」あははは、確かに、寝やすくて心地いい温度なんですよね。秋の夜長、夢の中でも色々物語を作れそうですね♪今日も沢山のメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.26(火) 熱々の鍋焼きうどんをハフハフ
「まだ寒いわけじゃないんですが、先日安売りしてて購入した鍋焼きうどんを扇風機回しながらハフハフしてました。冬も美味しいけどこの季節もgoodですよ」お、良いですね、美味しそうな話にそそられるお昼です。青空広がるやや暑く感じる今日、フリーテーマでどんどんご紹介です。
「今美術館でルオー展やってますね。うちの父はルオーの絵を見て声を詰まらせ、涙を流しました。ゴッホやシャガールなど沢山展覧会言ってますが父が絵を見て泣いたのは初めてです。年のせいで涙もろくなってはいますがね。『作者の魂の叫びが伝わる、自分も死ぬまでに1枚でいいからこんな絵を描いてみたいです。仕事してる場合じゃないなって。でも生きるためには仕事もしなくちゃいけないんですけどね〜」「昨夜の三日月綺麗でしたね。スーパーの駐車場で見とれてしまった。青空に赤とんぼがスイスイ。赤とんぼの歌うたいながら、秋を実感です」「盛岡市の北上川にサケが遡上してきました。秋から冬に向かっていると感じます」「今頃我が家でかき氷ブーム!昨夜は夕食後に練乳たっぷりのかき氷をほおばる子供たち。買ったばかりの練乳がもうない!夜中にこっそりチューチューしようと思ったのに〜」「来年の手帳とカレンダー店頭に並んでるの見かけました。1年てホント早いですね」いや、本当に、毎日が早いと一年もアッという間に感じますね。置いてかれないように、私たちも気持ち小走り笑。今日も沢山のメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.25(月) 昔嫌い 今は好き(逆もあり)
「散歩してたらキンモクセイの香り、秋は良いですね。美味しいものも沢山あるし。昔は物悲しくて嫌いでしたが、今は好きな季節です」というお便りが。大人になって好きになるものって意外と多そうですよね。そこで今日のトークテーマは『昔嫌い 今は好き』でいかがでしょうか。どんなものがあるでしょうね。
「車のオートマ車。免許取った当時35年前はFR後輪駆動にマニュアル車が一般的、今はFFにオートマが常識ですよね。F1もオートマになってからオートマを見直しました」「山菜ですね。苦みとか青臭さが今や季節の深い味わい。大人になると味覚の幅が出るのかしら」「イナゴの佃煮。前は好きだったのにある日お弁当にふりかけのように一面イナゴが!多すぎました。それ以来なんかだめです」「虫は全般だめでしたが、息子が生まれて一緒に図鑑見たり、飼ったりしてたら愛着わいてきて好きになっちゃいました」「卵かけご飯。昔はドロッとしたのが苦手でしたがあのシンプルな美味しさに目覚めました」「昔は孤独が嫌いでしたが、今はもう一人で自由気ままが大好きですね」「秋刀魚の塩焼きのワタや、酢ガキを肴に晩酌してたら中学生の姪っ子が『ウェ〜』。私もそうだったのだよ、まだまだ青いな!(笑)」「昔は胸の大きい人が好きだったのに、まわりの乳牛見てたらそんなんでもなくなりました(笑)」あははは、慣れって…面白いですね。大人になっての味覚の幅のお話も沢山。いろいろなエピソードありがとうございました。
(須口まき)
17.9.22(金) 懐かしいなぁ
ランチボックスの放送前、携帯電話と会社の内線をオペレーターさんに預けています。このやりとりに、小学生のときの「貴重品係」を思い出しました。私が小学生だった頃、数人はすでに携帯電話を持っていました。授業中にいじったりゲームをしたりしないよう、携帯電話とお財布は朝の会で係が集めることになっていたのです。「貴重品集めまーす」の一言が懐かしくて、きょうのメインディッシュは「懐かしいな」でした。ルービックキューブにスーパーカー、駄菓子、500円札、同窓会。「チョベリバ、チョベリグって今も言うのですか?」チョーベリーバッド、チョーベリーグッドですね。一世を風靡したようですが、今ではほとんど使われていませんね。最近の若者は(最も嫌いなワードですがあえて使います)程度がはなはだしいことをすべて「やばい」といいますからね。なにかしら心が動いていることはわかるのですが、詳細にはわかりません。便利である一方、それだけでいいのかなという気がします。
(荒井美由起)
17.9.21(木) 子育てママを応援!
10月5日に仙台市内で開催される、子育て支援イベント『街ぐるみ子育てDAY in仙台』をご紹介しました。私・名久井も子育て真っ最中ですが、お母さん達がリフレッシュの時間を持つ大切さは、日々実感しているところ。自分の時間を持つことに罪悪感を持つ方も少なくないようですが(かつては、私もそうでした)一休みして、また元気に頑張る英気を養うことは、悪いことではありません。切羽詰まった状態のまま、しかめっ面で我が子に向かうよりも、お母さんの笑顔が子供にとっては一番なのではないでしょうか。今回のイベントは、仙台市内3つのレストランが対象となっていて、いずれかのお店でお母さんはランチを楽しみます。その間、安心の環境で子供たちを託児してもらえる、というプランです。気になる方は、イベントタイトル、もしくは「ここるく」で検索してみて下さい。一息つきながら、共に子育てを楽しみましょう!
(名久井麻利)
17.9.20(水) 今 コレが ほしい!パート2
昨日ご紹介しきれなかったので、今日も昨日に引き続き、『今コレがほしい!2』としてメッセージをどんどんご紹介しました。さあ皆様今何がほしいですか?
「どこまでも歩けるたくましい足と、ジャニーズ系のイケメンお婿さん」「若さ、体力、美貌。これさえあれば無敵ですね」「マラソンできる体力と、自家用バッティングセンターです。思い切りバット振りたいです」「ラーメン食べてます。胡椒が…なかった」「甘い香りのサトウキビ畑がほしい」「ジブンオコピーロボット。(1)仕事用(2)家庭用(3)休み用。筋肉痛知らずで頑張れそうです」「タイムマシーン、笑い袋、あたりの宝くじです♪」「気になってる人を食事に誘う勇気です。こういうこと全く経験なくて。ふつうにできる方にとっては何で?と思われるかもですが」「絶対に効くスタミナドリンク、もうお疲れがたまってて…」「イーグルスの勝ち点です!皆の笑顔が増えますよね」「ピチピチお肌です」「やっぱり観光地の激混みを想うとどこでもドアですね」「今晩女子会で履く、ロングスカートに似合うパンプスです」等々たくさんいただきました。体力に時間に美肌に記憶力、皆様のメッセージ読みつつ自分の欲しい物考えると確実にジェネレーションを感じつつ(爆)。今日も沢山のメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.19(火) 今 コレが ほしい!
今日頂いたメッセージに「今日娘が、ママ優しいね〜と。何がかというと、スーパーで娘が、「なめこ、パン、魚がほしい」と!。おもちゃなどはいつも即買ったりしないのですが、今日は良いよ~!じゃあ今夜は焼き魚になめこのお味噌汁ね、パンもご飯の後食べようねって即買ったら大喜びしてました」というお便りが。食べたいものがはっきりと決まって献立もばっちりですね。ママもメニュー悩まなくて済みそう♪そこで今日のトークテーマは『今コレがほしい!』でいかがでしょうか。皆さん何が今必要ですか?「バイクです。毎年春と秋に国道沿いをライダーの皆さんが増えるんです。やっぱりかっこいい、エンジン音や好きなメーカーのバイクが信号で止まると仕事の手を止めてうっとり見つめちゃいます。海や山にツーリング、良いなあ」「稲刈りで疲れたのでマッサージ機がほしい」「ギターアンプフェチの私、手ごろなチューブアンプ(真空管)がほしくて中古で常に探してますスピーカーとアンプヘッド一体型のいわゆる『いなたい』のが好きですが、いざ買おうかと思うとマンガチックにかみさんが鬼の形相でホウキ持って待ってる姿が目に浮かびやめます(笑)」「地位と名誉と権力です。家庭内の。一家の大黒柱のはずなのに…悲しい」「良く効く風邪薬です。週末姪っ子の結婚式なのに風邪ひいちゃって。焦ってます」「身長ですね。あと15センチあったら人生バラ色かな笑。年齢が年齢なのであとは縮むだけですねえ」「引っ越したばかりで念願のゴールデンレトリーバー飼いました。可愛い犬小屋がほしいです」「日替わり恋人!だめなら家来!笑」「体力かな。もう少しあればぱっぱと仕事ができるのに」「時間です。連休も結局お墓参りと用事で終わり。一日ゆっくり映画か図書館行きたいですね」「わがまま言わない下請け業者さん」「ドラえもんの秘密道具。どこでもドアで海外行って、翻訳こんにゃくで自由に会話、大きいお土産もスモールライトで軽々持ち帰りです」「渡り鳥を眺めたり、お月様を見るのに望遠鏡がほしいです」「父の形見の電動髭剃り、チラシで新しいの見て悩み中。新品買ったら捨てるだけですもんね」ああ、確かに、思い出の品ですものね。単純に欲しいと言い切れないものも、願望も色々、ありますよね。ほかに「天温泉露天風呂と切れる刺身包丁」「使える有給休暇」「買い忘れた切手」「霞まない眼球」などなど、沢山。ご紹介しきれなかったので明日も引っ張ってみます。今日も沢山のメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.18(月) 汗だくの敬老の日
台風明けの連休最終日、いかがお過ごしでしょうか。まだその余波、影響も大きいのですっきりした晴れ間も楽しみ切れない方も多いかと思いますが、色々なツブヤキお寄せいただきました。「今日も仕事です。今日に限ってエアコンの効かない車に変更になり汗だくで仕事です。また熱中症対策しなきゃ」「台風で電車が止まると困るのでいつもより早く出社しました。お昼食べたら眠いです〜」「敬老の日ですね。祖父は3年前106歳で天国へ。引っ越しの時祖父母がくれた芍薬と南天の木を大切にしてます。近くで見守ってくれる気がしてほっとします。二十歳の時に買ったミニコンポもそろそろお爺ちゃんかな」「私の父も来月90歳、とうとう運転免許返納することにしたそうです。悩んで眠れなかったそうですが良い決断だと思います。「帰省してます。台風で身動き取れませんでしたがやっと晴れたのでこれから実家の両親と会ってきます」「嫁さんがどうしても食べたかったらしく昼食はパンケーキとコーヒーでした。これが自分の昼食とはまさかです〜。食べ終わったらまたなんか食べます笑」「妻のサプライズで土日は母連れて3人+愛犬で湯浜温泉行ってきました。母はとっても喜んでました」「今日は敬老の日、15日のイメージが強い私です。皆様は宝物ですからまだまだ元気で長生きしてくださいね」「台風の影響で実家の果樹園が心配です。今は梨の収穫時期。風が落ち着いたら様子見に行ってきます」「木の葉や枝、ごみやカラーコーン等道に転がってますね。皆さん安全運転でね」敬老の日に寄せてのメッセージや台風にまつわるいろいろな情報もありがとうございました。まだ風が強いのでこのあとも十分ご注意くださいね。明日以降は穏やかな平日となりますように。今日も沢山のメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.15(金) 梨の話
きょうのメインディッシュは旬の味覚、梨でした。おととい蔵王にいったら、いたるところに「梨」ののぼりばたや看板がありましたよ。丸く大きくぷっくりと実った梨を見ると、そこに含まれている爽やかな甘さと水分を想像するだけで幸せな気持ちになります。私の故郷、栃木には「にっこり」という品種の梨があります。栃木を代表する観光地の「日光」と、梨の音読み「り」を組みあわせてこの名がつきました。大きいものでなんと1キロを超えるほど!大きさは立派なものですが決して大味ではなく、おいしいんです。「種類の違う梨をくり抜いてソーダを入れる」「梨をヨーグルトに入れる」というリスナーさんからのおいしいレシピをいただきました。私からもおすすめレシピを…(放送では時間の都合上紹介できませんでした)適当な大きさに切った梨とカッテージチーズを、はちみつで和えます。以上!(笑)簡単でお口直しにぴったりのデザートサラダ、是非お試しあれ♪
(荒井美由起)
17.9.14(木) 最新「レンタル」事情
今日は代打大久保悠がお送りしました。先日子どもの七五三の記念撮影をしに写真館へ。いろいろなパターンで撮影してくださり、娘もとても楽しそうでした。最近は、無料で衣装を貸してくれたり、さらには撮影した特典として神社にお参りのお出かけ用の着物まで当日レンタルできるというか、らなんと!驚きました。そして最近は、服や小物、さらにはスタイリストの方がコーディネートした服をそのままレンタルできるサービスに進化しています!リスナーの皆さんからも「ホームセンターで工具のレンタルしました」「かわいい彼女とオープンカーをレンタルしたい♪」…願望も(^_^)さらにこのレンタルの進化は続きそうですね!
(大久保悠)
17.9.13(水) ハッピーアイスクリーム
今日は色々なツブヤキをどんどんご紹介しました。「自他ともに活字中毒の私。最近忙しくて読めてなかったんですが、昨日は2冊読めて満足です。短歌甲子園を舞台にしたシリーズもので、今日みたいな気持ちの良い日にはできない私でもなにか一首詠みたくなりますね」「美術館から帰ってきました。絵を見てるときは絵を描きたいと思ってたのに、外に出たらもう暑くて、絵を描く気力なくなりました」「今朝お客さんと話してたら、同じ言葉を発したので『ハッピーアイスクリーム!』て言ったらお客さんポカーンとして『ナニソレ』と言われちゃった。ジェネレーションギャップかな〜。まきさんわかるよね!」はいはい♪流行りましたね。同じ言葉を言ったときにいう合言葉。(だから何って言われるとペナルティもご褒美も何もないんですけどね(笑)わざと友達とかぶるようにして言い合いっこしてました。ハッピーも、アイスクリームもそそられる楽しい言葉でしたね。「来週明けこっちにも台風来るんですね。こないで〜」「初孫の顔が携帯アプリで子猫や小鳥みたいに画像処理されて面白おかしく可愛く送られてきます。今って色々できるんですね。まず、癒されてます」「今日は長女の授業参観ですが仕事でいけません。かわりにばぁばが行ってくれますが、娘はばぁばにできるだけ若々しくしてきて!って言ってました。…娘の授業も気になりますが。ばぁばの若作りも気になる昼休みです」お孫さんがそう望めるならおばあちゃまも、きっと普段から若くて素敵なかたでは?私も気になります♪お仕事の合間のつぶやきも色々。たくさんのメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.12(火) 愛しの困ったちゃん
頂いたメッセージに「うちのネコがロン毛で毛量も多いのでよくブラッシングしないとあちこちに散らかります。可愛いけど手がかかるんですよね〜」というお話が。なんたってこちらがしてあげないといけないこと多いですもんね。まあ、大切な家族の一員、手がかかるから可愛い、ということもありますしね。そこで今日のトークテーマは『愛しの困ったちゃん』。皆様のそんな存在教えてくださ〜い。
「少し時期をずらして植えたオクラ、今収穫時期を迎えてます。けさ収穫しようと見ると、スイッチョンが葉っぱをカジカジ、、。たまにお花も。秋の合唱は嬉しいけど、ちょっと困っちゃいます」「やっぱいつまでたっても悩み事が中学生レベルの自分自身ですかね。まだまだ大人になり切れてないです」「我が家の庭をテリトリーにしてるモグラ君、歩いた後がモコモコ!花が倒れてたり、ほんとにもう!困ったちゃんです」「現在中二の長男、中三の長女、思春期でなかなか大変です!困ったちゃんになってますが、そういう時は二人が元気に生まれてきてくれた日のこと思い出し、頑張ります」「愛しの炊飯器。使い勝手が良いのですが釜のテフロンがはがれご飯粒がくっつくように。新米炊くのに新しいの買う時期かなと」「差し歯です。何度入れてもなんだかすぐ取れちゃう」「今年、秋刀魚が不漁ですってね。美味しくて大好きです、たらふく食いたいなあ、三陸の秋の味」本当ですね。なんだか庶民の味とはもう言えないのかしら、心配ですね。秋のおいしい味も相まって、今日も沢山のメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.11(月) 秋刀魚に ジャズフェスに
今日は沢山のメッセージをどんどんご紹介しました。「昨日閖上朝市に行きました。秋刀魚が不漁だと聞いてたので実際に確認しに。案の定、秋刀魚はありませんでした。秋刀魚の季節に秋刀魚がないなんて。本当にさみしい限りです」「神奈川です。秋の花粉症の症状が出てきて困ってます。予防の(もう遅いのかな)お茶を飲んだりしてます」「音楽溢れる仙台市中心部を母と一緒に歩いてきました。クラリネットやサキソフォン等楽器の演奏にくぎ付け。まだジャズフェスの余韻が残ってます」「山形の日本一芋煮会フェスティバルに行きたかったんですが、神社の行事と重なってしまいました。各地行事が盛りだくさんでしたね」「昨夜は旦那さんんと秋の虫プチ探検をしました。スマホで鳴き声の主を検索すると『エンマコオオロギ』。立派な名前に感心、毎晩まさにオーケストラです」「ブドウ狩りに来てます。暑いけど育ちの良い美味しいのがたくさん!帰り際、お団子も食べちゃいました。もう紅葉も少し始まってますね」「とある経理の一級試験を受けたんですが、時間切れ、全問解けませんでした。昼休みも子供が寝た後も家族の協力のもと時間を取って一生懸命勉強してきたのに、自己嫌悪です…。3月にまた受けたいけど、受験料4回分3万円、なんてトホホです。そうでしたか、勉強の秋、とか関係なくずっと頑張ってこられたんですね。今回は気持ちの持っていきどころがないかもしれませんけど、その頑張りはご家族やお子さんに、とても尊い姿勢として響いてると思いますよ。心から応援します。体調だけ気を付けてくださいね。またご自分のタイミングで挑戦していければいいですね。他にもお出かけレポート等色々楽しいメッセージも寄せられました。今日も沢山のメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.8(金) とっておきの場所
今年のジャズフェスのテーマ「OUR SPACE(私たちの空間)」にちなんで、メインディッシュは「とっておきの場所」。「車の中です。仕事中は食事も昼寝もここです」カーラジオを聞きながら車の中で過ごすお昼休みが癒しの時間だという方もいらっしゃいました。そんなとっておきの時間を演出できるように(ぶちこわしにしないように笑)これからもがんばりますね!「平筒沼です。バス釣りを楽しんでいます」なかなか釣れないとおっしゃるこの方、待っている時間も景色がいいのは救いになるような気がします。「台所です。夜勤明けの夫のために4時からご飯をつくります」なんて素敵な奥様なんでしょう!旦那様もそのご飯を楽しみに帰ってくるのでしょうね♪実は私もとっておきの場所は台所です。できたての料理をつまみぐいしたり、味見をしながらお酒を飲んだり…。お行儀がいいとは言えませんが、なぜかあの場所で食べるご飯はひとつひとつがおいしいんだよなぁ。
(荒井美由起)
17.9.7(木) 定禅寺ストリートジャズフェスティバル
今度の土日は!仙台が音楽で溢れる2日間『定禅寺ストリートジャズフェスティバル』です。今日の選曲はジャズフェスを意識したラインナップでした。番組で注目したのは「純米酒BAR」。青葉区の錦町公園を会場に、地酒を楽しめるイベントです。今年で開催10回目となり、私も何度も足を運んでいるのですが、今回でイベントに幕を下ろすとのこと。利き酒セットや日本酒を使ったカクテルなど、音楽と共にこちらにも酔いしれてみては?また、今年初の試みとして、仙台空港にジャズ演奏ステージが設けられるそうです。仙台に降り立った皆さんをジャズの音色が出迎えるなんて、オシャレで粋な演出です!さらに、青葉区の元鍛冶町公園では、申し込み不要で楽しめるスウィングカーニバルが。愛用の楽器を持ち込んだり、無料貸し出しのパーカッションを使って、会場の皆で音を奏でるひととき。想像するだけでワクワクです。こちらは9日の開催。思い思いにジャズィな週末を過ごしたいですね!
(名久井麻利)
17.9.6(水) THE 秋
今日はご諸王会で来てない分も含め、フリーテーマで頂きどんどんご紹介しました。「萩の花が咲いて、秋桜揺れて、ザ、秋ですね。昨日は新物の秋刀魚とお刺身。庭で採れたむかごを一緒に炊いたむかごご飯を食べました。きゅっと冷酒で一献♪美味しかったです」「夜に窓際からごそごそ音がするので、見たら網戸の内側にカマキリ。部屋に入り込もうとしてたので、慌てて外に出そうと格闘しました(汗)」「週末は瀬峰中学校のクラス会でした。6月にプチ古希祝で、また会いましょうと今回。楽しい女子会となりました。本当に新しいことは入ってこないけど、青春時代のことは覚えてるんですよね。近況報告、新しい情報交換しながら皆良い感じでしたよ。連絡や送迎などしてくれたR子ちゃんありがとう、又企画してね」「七ヶ宿の美味しい洋菓子店にクリームチーズパイだけ食べに行ってきました。揚げ饅頭も、丸ごとアップルパイもうめえんすよ〜♪帰りには113号線で猿の軍団に遭遇。小猿もいて、交通量のある道路近くを群れがちょっとはみ出して移動してました。付近を走行するドライバーさんは安全運転お願いしますね」「今日はゆっくり読書しながら聴いてます。今日は住宅環境コーディネーターの本。本格的な分野に片足突っ込んでしまう…頭が爆発しそうになりながら読むんだろうなあ~懲りない私であります」まあ♪新しいジャンルに挑戦、素晴らしいですね。読書の秋に、食欲の秋、続々実践中の皆様からのお便りが届きます。週末は音楽の秋、楽しみですね。今日も沢山のメッセージありがとうございました。
(須口まき)
17.9.5(火) 美味しいおつまみ
皆様から普段もランチタイムということでいろいろ美味しそうなお便り頂きますので、今日のトークテーマは『美味しいおつまみ』にしてみました。「かんぴょう育ててみました。皮をむき、カットしてスープや煮物に。綿や種はミキサーにかけてジュースに。夏野菜にもい一品プラスして、美味しかったですよ」「茄子の皮でから揚げ作ってます。ビールのおつまみに塩コショウでカリカリっと。お勧めです」「タコの刺身に塩コショウし、オリーブオイルで軽く焼くだけ、美味しいです」「オリジナルかき揚げです。蓬、パクチー、セリ、三つ葉、各種山菜、アカシアの花、藤の花など、その時期にある葉物や花を切り混ぜて、小麦粉まぶしてのかき揚げです。香りを楽しめて美味しいです」「今の時期、防波堤で小鯖が釣れるんですが、おつまみに最高です。3枚に開いて身はしめ鯖に、骨はカリカリに揚げて骨せんべいに。我が家では出すとすぐなくなります」「ボウルに新鮮レタスをちぎってオイルサーディン、醤油、黒コショウで和える!です」「一日太陽の下で干したイカを炙ってマヨネーズと七味唐辛子で!最高です」「粉チーズ、青のり、マヨネーズを混ぜて、そこに斜めに切ったちくわを入れて混ぜ混ぜ、オーブンで10分ほど焼くと出来上がり」「人参をピーラーで引いて揚げるだけ。熱いうちにバジリコふりかけて。ワインに合います」「マシュルームの軸を取り、そこにマヨネーズで和えたシーチキンを詰めてフライパンで焼く。マッシュルームは生食オッケーなので軽く火が通れば大丈夫です」お、色々やってみたいものが沢山!美味しそうでそそられました。食欲の秋に、沢山のレシピありがとうございました。
(須口まき)
17.9.4(月) 食べ納め 鳴き納め
秋晴れの月曜、メッセージをどんどんご紹介しました。「昨日大玉スイカを買いました。今年のスイカの食べ納めです。庭ではツクツクボーシが鳴いてます。きっと鳴き納めですね」「今朝からお天気よいので、散歩しながら母の見舞いに行ってきました。帰りにお気に入りの川沿いを歩いてたら小魚が気持ちよさそうに泳いでました。午後からアイス食べようっと」「うちのミニトマト、絶好調です。毎日鈴なりで甘いんです。お昼にラーメンにゴロゴロ入れて食べました。これ、変ですか」いえいえ、きっと甘みが引き立って良いお出汁になるでしょうね。トマト入りのラーメンやお味噌汁も近年レシピでよく見かけます♪「来週末に気仙沼から石巻にかけてツールド東北が開催されます。約3000台の自転車が三陸を走るイベントです。去年までボランティアクルーとして参加してましたが、今年は趣味のバイクを活かして、運営サポートの担当することになりました。今から楽しみです。天気が良くなることを祈ってます」そうですか、趣味を活かしてのサポート、素晴らしいですね。お天気にも恵まれます様お祈りしてます。沢山の参加者の方に美しい空のもと、沿岸の景色を楽しみながら、気持ちよく走っていただきたいですね。秋めく美味しいもののお便りも沢山、ありがとうございました。
(須口まき)
17.9.1(金) 「とりあえずビール」のりますか?
「じゃあとりあえずビールで」居酒屋に入ったときによく聞くセリフ。私はビールが好きなので、「とりあえず」でなくても1杯目はプハーっといきたいのですが、なんとこの「1杯目は暗黙のビール」という文化を知らない人が増えてきているというのです。一緒に取材に行ったカメラマンさんから「若いアシスタントがとりあえずビールにのらない」という話を聞きました。そこでリスナーの皆さんに問いかけ!「とりあえずビール、のる?のらない?」のる派の方では、ビールが大好きでずっと飲み続けるという方もいれば、1杯目はビールでそのあと好きなものを飲むという方も。理由は「注文がバラバラだとお店の方に迷惑をかけるから」「みんなの空気を乱したくないから」が多数。一方のらない方はほとんどが「ビールもしくはお酒が飲めない」という理由でした。一番の理想は、みんなが好きなものを飲みつつ店員さんも楽で、お酒の席にいる人が楽しい雰囲気であること!ドリンクバーくらいしか方法が思いつきません(笑)
(荒井美由起)
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