12月31日（土）『コロンコロンカレー』

《1人分：355kcal (レトルトカレー約200kcal抜きで) 　　蛋白質 7.0g 脂質 1g 塩分 0.9g 食物繊維 6.1g 》

《材料 2人分)》 カレー ２袋 ご飯 茶碗2杯 ブロッコリー 1/2株 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 じゃが芋 1個 カブ １個 ※野菜は基本的に大きめにカットする。 塩・こしょう（味が足りない時に） コンソメ 小さじ１ 水 ５００ｃｃ

1)　ブロッコリーは食べやすいように小房にわける。 　2)　玉ねぎは、葉をばらさないように1/4〜1/6に切る。 　3)　人参は１ｃｍの輪切りにする。（乱切りでもO.K） 　4)　じゃが芋は1/4、カブは1/２に切る（やや大き目のほうがよい） 　5)　鍋に人参、じゃが芋、カブとコンソメを入れ水から茹でる。 　6)　野菜に火が通ったら取り出し、お皿に盛る。 　7)　カレーをかけて、ご飯を添える。 ★ポイント★ ※野菜を茹でたスープは、コンソメスープのようなもの。お皿に盛る時は、軽くスープを切る感じで。 ※野菜がかために茹でる。（歯ごたえは大事）

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