簡単に作れるルルブル朝ごはんレシピ 2月8日（土）『グッドモーニングスープ』

	[具盛りいい（Good Morning) スープ] 　《1人分：130kcal　蛋白質15.9ｇ　脂質5.1ｇ　塩分1.3ｇ　食物繊維1.5g》 　《材料　4人前》 　煮干し　4本 　昆布　5�p×5�p 　水　600�t 　シメジ　1/2パック 　人参　3�p 　白菜　葉2枚 　ネギ　1/2本 　油揚げ　1/2枚 　生姜　少々 　卵　4個 　味噌　小さじ4 　 　[かちゅう湯（鰹湯）] 　《1人分：約30kcal　塩分1.2g》 　《材料　1人前》 　かつお節　1/2パック 　味噌　小さじ1 　熱湯　1カップ 　わかめ　少々 　スイートコーン　少々

[具盛りいい（Good Morning) スープ] 　1) 鍋に分量の水を入れ、ワタを取った煮干しと昆布を入れ、一晩おく。 　2) 野菜、油揚げは食べやすい大きさにする。 　 （人参は薄くいちょう切り、シメジは小房分ける、白菜は食べやすい大きさに切る、ネギは斜め切る） 　3) 1)にシメジを加えて火にかける。沸騰する直前に昆布を取り除きく。煮干は約5分そのままにし、その後取り除く。 　4) 3)に人参、白菜、ネギ、油揚げ、を加え火を通す。 　5) 卵を割りいれ、弱火で1〜2分加熱する。 　6) 味噌を加えて火を止める。 　7) 器にもっていただきます。 　 　[かちゅう湯（鰹湯）] 　1) お椀にかつお節と味噌を入れ、お湯を注ぐ。 　2) お好みでコーン、わかめなど加える。（ふのり、乾燥こうや豆腐などもＯＫ）

★ポイント★ ※具をたくさん入れ、味噌は少なめで。

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