8月18日（土）『ジャパンＸ豚のハンバーグサンド 蔵王産トマトのケチャップソース』

	《材料　4個分》 ☆ケチャップ 完熟トマト　500ｇ 玉ねぎ　1/2個 グラニュー糖　60ｇ 塩　少々 酢　15�t クローブ 胡椒 ☆ハンバーグ（120ｇ×4個分） 挽肉　300ｇ 玉ねぎ　100ｇ パン粉　40ｇ 卵　1個 塩　4ｇ ナツメグ 胡椒 ☆仕上げ 食パン　8枚

☆ケチャップを作る 1)　トマトを湯むきして玉ねぎと共にミキサーにかける。 2)　鍋に移して他の具材と共に約20分間煮詰める。 ☆ハンバーグを作る 3)　挽肉を練る。 4)　玉ねぎのみじん切りを加える。 5)　パン粉を加える。 6)　卵を加える。 7)　塩・胡椒・ナツメグを加える。 8)　7)を4等分（1個分120ｇ位）してフライパンで焼く。 ☆仕上げ 9)　食パンをトーストして、ハンバーグ、ケチャップ、マスタード、レタス、マヨネーズを挟む。

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