安東理紗（TBCアナウンサー） 2007年8月、韓国の安東市（アンドン市）と名字が同じ！という縁で韓国観光名誉広報大使に。 韓国観光名誉広報大使の安東理紗アナウンサーが、韓国の観光情報から芸能ネタまで旬な話題をお伝えします。 1月11日（月）のお話は・・・寒い時こそ滋養強壮に効く高麗人参ではいかが？ ●高麗人参の基礎知識● ウコギ科の多年草である「高麗人参」。野菜の人参と同じ種類かと思われるが、人参はセリ科なのでまったくの別モノ。ニンジン（人参）の名称は、枝分かれした根の形が人間の姿を思わせることに由来しています。 ☞ なぜ？韓国の特産物になったの？ その効き目は昔から重宝されてきたが、その栽培は困難と言われてきた。しかし、韓国の土壌と高麗人参がマッチし、18世紀初頭に李氏朝鮮時代の韓国で栽培が成功。それから、韓国の特産物となった。現在は日本でも栽培しているところもある。 名産地は忠清南道の錦山（クムサン）と仁川の江華（カンファ）が有名。 ☞ 効能は？ 滋養強壮に効果があるといわれている。また、自律神経の乱れを整える働きもある。 ●高麗人参の種類● 高麗人参は大きく2つに分けられます。 白参（はくじん、ペクサム、백삼） 皮を剥ぎ、根を天日で乾燥させたもの ○紅参（こうじん、ホンサム、홍삼） 皮を剥がずに湯通ししてから乾燥させたもの ※なお、日本薬局方においては、根を蒸したものを紅参としている。 ○他に、濃い砂糖水に漬け込んでから乾燥させる糖参もあり、これは白参に分類される。 ●高麗人参ショッピング● 韓国旅行のお土産に高麗人参を買われる方も多いでしょう。 高麗人参を購入する時には、品質の良し悪しを見ただけで区別するのは難しいので、信頼性のあるデパートや免税店で購入することをお薦めします。代表的な人参製品としては、韓国人参公社や正官圧の製品などが挙げられます ***製品いろいろ*** �@そのまま（出来高なので時価） → 健康のためにもそのままでも。 �A人参酒（2,500円からあります） → お酒好きにおすすめ �Bエキス（120グラムで9,000円程度） → 濃縮されたエキスを水かお湯に入れて気軽に。 �C人参茶（100包で2,500円程度） → エキスよりは飲みやすく加工されています。 �Dチョコレートや飴などの加工商品 → 人参茶よりももっと気軽に楽しめます。 ☞ 人気は手軽に買える高麗人参茶。飲み方も簡単で、それほどかさばらないので、おみやげにおすすめです。 これまでの放送はこちら 安東理紗のアンニョン韓国スーパー 韓国観光公社WEBサイト