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『kanazawa 18 curry (金沢スーパーカレー)』
石川県金沢市のご当地カレー「金沢カレー」を味わえる県内初のお店。
まず、金沢カレーとは?
いくつか決まったスタイルがあります。
| ・ | ルーは濃厚でドロッとしている |
| ・ | つけ合わせとしてキャベツの千切りがのっている |
| ・ | ステンレスの皿に盛られている |
| ・ | ルーの上にカツをのせ、その上にはソースがかけられている |
| ・ | ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛りつける |
など。
金沢市では数十軒こういったスタイルで店を出す店があるとのこと。
特にドロッとしたルーは、いろいろな野菜や、香辛料などを2日以上もかけて、原型が無くなるまで煮込むそうです。それだけに味も凝縮されるとか。
また、カツなどのトッピングも特徴。この金沢スーパーカレーでは「カツカレー」が標準メニュー。
ハンバーグ、唐揚げ、ソーセージ、チーズ、納豆などトッピングは10種類前後、期間限定などで登場するものもあります。
先月末から2種類のランチメニューがスタート。
【ビジネスランチ】(650円)
トッピング2種類+サラダ+ライス大盛り無料
【レディースランチ】(600円)
トッピング1種類+サラダ+プチデザート
トッピングは週替わりです。
ランチタイムは午後5時までとゆったり。
そして、何といっても目玉は「チャレンジカレー」。
2キロ超のご飯に、それを覆い尽くす濃厚ルー。カツ、ハンバーグ、メンチカツ、鶏唐揚げ、ソーセージの5種類がモリモリのって総重量は3.5キロ。
見た目はまさに、「カレーの軍艦」ともいうべき逸品。
挑戦料は2880円ですが、18分以内に完食すれば1万円の賞金が返ってきます。
開店以来これまで、およそ80人が挑戦し、(10月30日現在)4人の達成者がいるとのことです。
そしてそのうち二人が女性というのも驚き。結構小柄な方だったとか。
店員の石川裕梨さんも「挑戦、お待ちしております」とのこと。
最近は女性のお客さんも増えているということで、女性の方もお気軽に。
【kanazawa 18 curry(金沢スーパーカレー)】
仙台市青葉区一番町3-11-27
TEL:022-265-9808
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