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●角田 1杯でいろんな楽しみ方ができるラーメン！？
「味の店ラーメン翔屋」
阿武隈急行線 角田駅から徒歩で約10分くらいのところにあるお店。
ご主人は大のラーメン好き。
ラーメンの食べ歩きをして15年。行ったお店は、600軒以上。気合の入ったご主人の作るラーメンは熱いです。
●直火コク味噌ラーメン 780円
豚がら・鶏がら・野菜をベースにしたスープ。
煮込む時間は2時間とあっさりめのスープです。
味噌は、仙台味噌をベースにしたオリジナルブレンド味噌。
麺は特注の平打ち中太ストレート麺で、スープとの相性がグッド！
チャーシューは豚の外もも肉を使っていて、噛めば噛むほど味がでるので、食べ応え十分。
●王子曰く・・・
味噌ラーメンっぽくない感じがいい。
お店のラーメンは石焼き鍋で登場。
これは、ご主人のモットーで『らーめんは最後まで熱く』という思いから。
直火コク味噌ラーメンの楽しみ方①
そのままで食べる。
直火コク味噌ラーメンの楽しみ方②
トッピングでついてくるカレー味噌で食べる。
お店オリジナルのカレー味噌。
カレーと味噌の相性が抜群にいい。
味噌がミソ！
直火コク味噌ラーメンの楽しみ方③
生にんにくをつぶして入れる。
この食べ方が翔屋流。
きつさはなく、新鮮な風味が加わることで、味噌の美味しさが分かる。
1杯で3つの味が楽しめるラーメンは、おすすめです。
『味の店ラーメン翔屋』
住所：角田市角田字旭町26-4
TEL ：0224-63-5630
営業：11：00～20：00
（日曜・祝日）11：00～19：00
（月曜）11：00～14：00
定休日：火曜日
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