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●ラーメン王子初生中継！
「伊藤商店」
久々登場！ラーメン王子。ということで、コーナー初の中継！
オープンして約1年2ヶ月。口コミで広がったお店は、行列必至の人気店。
こちらのお店では、朝ラー、朝からラーメンが味わえます。
福島 会津若松出身のご主人が、地元文化でもある朝ラーを宮城の方にも味わってほしいということで、お店を始めたそう。
●金の中華そば 600円
スープ
豚骨・鶏肉・煮干し・香味野菜ベースで約3時間煮込んだもの。
麺
喜多方から仕入れた麺 特注麺。
チャーシュー
豚バラ肉 その時の肉によって違うが、2時間半から3時間煮込んだもの。
チャーシューを煮込むタレは継ぎ足し。
しょう油ダレ
福島産のしょう油・貝のダシを合わせたもの。
※朝ラータイム
朝7時〜10時まで、金の中華そばは、500円で食べられます。
●王子曰く・・・
あっさりだが、深みのある一杯で、スッと胃の中に入っていくようなスープ。そのスープに負けをとらない麺ものどごしがよくグッド。懐かしく・優しい味。
『伊藤商店』
住所：仙台市青葉区落合1-18-10 クラフトワン1F
TEL：022-391-5253
営業：7:00〜15:00
※スープがなくなり次第終了
定休日：水曜日
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