|
●豚骨スープとトマトの組み合わせ！？
「とんこつらーめん 芳々亭」
24歳とラーメン好きの若い店主がきりもりしています。
博多長浜流の豚骨ラーメンを主に知る人ぞ知る名店。
おすすめ
●ピリ辛トマト麺 780円
スープ
豚のゲンコツと豚足のみを約3日かけて煮込んだもの。
トマトペースト
生のトマト・ホールトマト・ひき肉を炒め、唐辛子で辛みをつけたもの。
特製塩ダレに使っているものは企業秘密！
チャーシュー
国産豚を使用。
●王子曰く・・・
クリーミーな豚骨スープにピリ辛いトマトペーストがベストマッチ。イタリアンな感じ。
替え玉で食感を楽しむのもグッド！
トマトペーストと合わせることにより豚骨の香りが中和され、女性の方にも人気のようです。
●店主から・・・
辛し高菜・紅ショウガ・にんにく・酢などを入れ自分の好きな一杯にしてほしいとのこと。
『とんこつらーめん 芳々亭』
住所：仙台市若林区六丁の目東町3-1
イーストライフ101
TEL：022-288-7880
24席（カウンター12 テーブル12）
駐車場3台
営業：11:00〜15:30／17:30〜21:00
※スープがなくなり次第終了
定休日：月曜日
|
