| 11月12日（土）『白菜カンポン』 |
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《蒲焼缶》 《1人分：135kcal 蛋白質 10g 脂質 9ｇ 塩分 1ｇ 食物繊維 1.3g》 |
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《材料 2人分》 白菜 1/8個（３〜４枚） いわし蒲焼缶（ツナ缶）１缶 酒 大１ 塩・コショウ 唐辛子 ポン酢醤油 七味唐辛子 マヨネーズ |
 1．白菜はシンの部分は縦に、葉の部分は横に、食べやすい大きさに切る。 2．フライパンに白菜を敷き、塩コショウをかける。 3．缶詰をほぐしながらAに重ねる。 4．酒を加え、蓋をして３〜５分蒸し焼きにする。 5．ポン酢醤油をつけてたべる。お好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかけても美味しいです。 |
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《豚バラ》 《1人分：172kcal 蛋白質 6g 脂質 14ｇ 塩分 0.6ｇ 食物繊維 1.3g》 |
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《材料 2人分》 白菜 1/8個（３〜４枚） 豚ばら肉 4枚 酒 大１ 塩・コショウ 唐辛子 ポン酢醤油 七味唐辛子 マヨネーズ |
1．白菜はシンの部分は縦に、葉の部分は横に、食べやすい大きさに切る。 2．フライパンに白菜を敷き、塩コショウをかける。 3．豚肉は食べやすい大きさに切り、Aの上に並べる。（1枚1枚ほぐしながら） 4．酒を加え、蓋をして３〜５分蒸し焼きにする。 5．ポン酢醤油をつけてたべる。お好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかけても美味しいです。 ★ポイント★ ※しっかりフタをして蒸すこと。 |
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