今週は2月28日にオープンしたばかりの
「韓国家庭料理 ソウルオモニ」の調理長、
趙英淑（ちょう・よんすく）さんにレポートしていただきました。
「オモニ」とは、韓国語で「おかあさん」という意味で、
おかあさんが家族のために作るような、本場韓国の家庭料理を楽しめるお店。
ビールにおすすめの料理は、
ジャガイモと骨付きの豚肉を煮込んだ「カムジャタン」。
甘さと辛さのバランスがよい、旨みたっぷりの煮込み料理。
他にも漢方食材を入れて茹でた豚肉を
塩漬けした白菜に巻いていただく「オモニポッサム」もおススメです。
3月17日（土）まで、「ＴＢＣラジオを聞いた」と言うと、
「キリン一番搾り生ビール１杯」をサービスしてくれるそうです！
●今週紹介したお店は・・・
「韓国家庭料理 ソウルオモニ」
住所：仙台市青葉区中央2-10-1 第二勝山ビル１階
電話：022−398−7812
営業時間：17：00〜24：00
定休日：日曜日
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