ようこそウォッチンガーデン

新担当・Jこと佐々木淳吾が、早坂ひろみ先生にガーデニングのいろはから教えて頂くコーナー。ますますパワーアップしました!
さあ、あなたも、Let's ガーデニング!
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平成21年9月3日(木)放送
画像 画像 画像 画像 画像 画像 画像 画像 画像 画像 ワイルドフラワーガーデンづくり

佐々木淳吾が夢描く花畑づくりにチャレンジ!

イメージは大草原の小さな家をイメージしたお花畑。
そのワガママを叶えるためおじゃましたのは「グローイングタウン高野原」。
約44坪の敷地をお借りしてお花畑大作戦開始!

と、そこに強力な助っ人登場!
キュートでコンパクトなヤンマーバッテリミニ耕うん機「QT10e(キューティージューイー)」です。

バッテリは、家庭用コンセントで8時間充電し最大30分の作業ができる環境にやさしいミニ耕うん機なんです。
軽量なので手軽に持ち運びOK!
操作はとても簡単であっという間に耕し作業を終えることができました。感謝♪感謝です♪

今回は「ワイルドフラワーガーデン」にチャレンジ。
手入れしなくても、こぼれ種で自生してくれる草花で一面に広がる花畑をつくることに

種は冬越しするのに適しているカモミール、わすれな草、ニゲラなど数種類の種を使用。
秋にまくと期間は長くかかるけれど冬越しすると株が大きくなるのが利点なんですって。

種をまくときは、土と混ぜてから敷地へ。
あとはたっぷり水を与えれば完成!
春に花々が咲いてくれるといいなぁ・・・・。


*ヤンマーバッテリミニ耕うん機「QT10e」
  税込 68,250円(9月11日発売)

詳しくはヤンマーのWebサイトで
【検索:わくわく家庭菜園】
 http://www.yanmar.co.jp


<バジルの簡単保存方法>

@冷凍庫で保存
キッチンペパーにバジルをはさみ、そのまま丸めてラップで包みましょう。使うときは凍ったままお料理に使うと色がかわりません。

Aバジルペースト

【材料】(バジル15gに対しての分量です)
 ・バジル・・・15g
 ・オリーブオイル・・・大さじ4
 ・ニンニク・・・1/2
 ・クルミ・・・・適量
 ・塩・・・・適量

フードプロセッサー(ミキサーでもOK)で材料を混ぜる。
オイルでコーティングすると色が変わらないので、オイルに漬けておくだけでもOKです。


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