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 平成23年11月29日（火）放送
「パティスリー モンク」
自分のお店を開きたいという夢を叶えた若いご夫婦が、先日オープンしたばかりのスイーツ店をチェック♪
利府町の『パティスリーMONK』というお店です。
ご主人がお兄さんと共同で手掛けたというインテリアは、お洒落な雑貨屋さんやインテリアショップのような雰囲気もあり、出入り口の隣にあるポケット付きの棚など遊び心あふれるクリエイティブなデザインに惹かれます。
やはり、美味しいものを手に入れる場所が可愛かったりおしゃれだったりすると、味わう喜びも倍増すると思います♪キュートなもの好きの女子必見！
店名の『モンク』と同じ名前の看板商品は、チョコレートケーキ。
生チョコならではの舌触りのなめらかさ、しっかり伝わる濃厚さに加えて、しっとり優しいスポンジや生クリームの味と相まってとても美味しいです。
さらに現在試作中という新作のタルトを特別に食べさせてもらいました。
砂糖を一切使わずにホワイトチョコレートで甘さを出したというチーズケーキが存在感たっぷり。
やわらかく溶けていく口当たりで、幸せに包まれるようです。
イチゴやブルーベリーのほどよい酸味がアクセントになって、店頭に並ぶのが楽しみです。
スイーツ作り、販売、内装・外観のデザインまで…
ご夫婦とご兄弟のセンスやアイディアが生かされた、とても心地良い空間です。
とっておきのスペースの中でお気に入りの一品を見つけてみてください♪
『パティスリー モンク』
住所 利府町森郷字椎の木前35
TEL 022-767-8025
水曜定休
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