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 平成24年2月21日（火）放送
「菓詩工房ドルチア」
今が旬の果物と言えば、イチゴ♪
子供から大人まできっとみんなが大好きなフルーツですよね。そのまま食べても美味しいけれど、とっておきスイーツになったイチゴを楽しむのも良いものです。
太白区大野田の『ドルチア』には、この時期なんと10種類ものイチゴスイーツがあるのです！
中でも注目したのは『いちごミルク』というケーキ。
特大サイズのイチゴが大胆に丸ごと乗せられています。
大きくて甘くて、イチゴを支えるスポンジ部分も絶品。
イチゴクリームとマスカルポーネのチーズクリームが2層になって味わいを豊かにしているし、スポンジにゴマが入っていて香ばしいアクセントが喜びを倍にしてくれます。美味しい！
その他にも、私がいつも被っているケーキ型帽子にそっくりなケーキ“いちご畑”や、定番のショートケーキも軽い口当たりの生クリームでたっぷりでも食べやすくしたりと、お客様を喜ばせる工夫が沢山。
お誕生日などお祝いの場や、お客様をお迎えする席などにとっておきのケーキを求めに来る方も多いなと感じます。もちろん暮らしの中の優しさを感じるおやつにもぴったり。
大きなイチゴをたっぷり使ったスイーツを頬張って、幸せになってください♪
『菓詩工房ドルチア』
住所 仙台市太白区大野田王ノ壇13-2
TEL 022-247-2777
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