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 平成24年11月13日（火）放送
「ホテルメトロポリタン仙台・シャルール」
仙台駅そばで、リッチなスイーツとティータイムを楽しみませんか。
ホテルメトロポリタン仙台1階の『シャルール』は、ホテルならではの気品あふれるカフェスペース。
イートインでもテイクアウトでもワンランク上のスイーツを味わえますが、ぜひ上質な空間で至極の一品に出会ってみてください。
というのも、こちらで提供されるスイーツはホテルの専属パティシエ達が腕によりをかけて手掛けたもの。
パティシエ間で厳しいプレゼンテーションや総支配人などによる複数回のチェックを経て、選ばれし物だけが店頭に並ぶのです。
妥協を許さない、本物を追求するホテルスタッフだからこそ生み出せるクオリティといえるでしょう。
見た目も味も、とっておきの一品ばかり。
今回まずいただいたのは、『タルト・ポム』。
ソテーした林檎をたっぷりとタルトに敷きつめて焼いています。
一番上にはクランブルが、これまたたっぷりかかっているので、タルト生地と林檎、クランブルそれぞれの食感がリズミカルで楽しい！
シナモンが利いているのも美味しかったです。
続いては『ベリーヌイルミネーション』。
苺のソースに苺のババロア、練乳ムースがピンク色のグラデーションを描きながら層になっていて、見た目からも女性の可愛いもの好き心を掴んでくれます。
光のページェントをイメージして、きらきらと光る仕上がり。
最後に頂いたのは『トウキョウ ブリックルージュ』。
東京ステーションホテルの開業を記念して作られていて、東京駅の赤レンガをチョコレートで再現。
凝ったデザインの中には、なんと5種類のチョコレートが層を成しています。
リッチで芳醇な味わい、とても濃厚かつ品がある、褒め言葉がいくつでも見つかります。
これら3つのスイーツは11月12月の限定。
パティシエ達の渾身の味わいを、お見逃しなく！！！
『ホテルメトロポリタン仙台・シャルール』
住所 仙台市青葉区中央一丁目1-1-1階
TEL 022-268-2525
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