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 平成24年12月25日（火）放送
「sweets suite FUKUDA」
クリスマスがあって、ケーキを食べることが増える季節です。沢山いただいても後味が優しいスイーツなら、なお嬉しいですよね。
泉区にオープンしたばかりの『SWEETS SUITE FUKUDA』はクリスマスケーキをしっかり食べた後でも手が伸びる様な、軽やかなスイーツを取り揃えています。
ご主人はスポンジ作りが得意という事で、スポンジの味わいが良く感じられるショートケーキを試食してみました。
「おっ、生クリームの旨味がしっかりあるのに重くなく、スポンジもふわっと軽い口当たり。これはなぜ？」
その秘密は、バターを一切使用していないことにありました。美味しいとヘルシーを両方実現していますよね。
つづいていただいたのは、冬におすすめという『クラシックショコラ』。
普通クラシックショコラというと、ぎっしり生地が詰まっていてリッチ、濃厚、凝縮、というイメージ。
ところがこちらの物は、チョコレートの味わいが存分に感じられるにも関わらず、やはり生地が軽いのです。
クラシックショコラは重すぎて苦手、という人でも、きっと気に入りますよ。
食べた人を笑顔に、スイーツを通じてみんなを幸せにしたいという願いを持っているご主人。
お店に入りショーケースを覗いた瞬間に、「このお店は良いお店に違いない」という素敵な予感に包まれるのですが、それが大当たりでした。
定番商品から季節の物まで、ご主人ならではの一工夫が満載のお店。
あなたのお気に入りを見つけてみて下さい。
『sweets suite FUKUDA』
住所 仙台市泉区高森4丁目2-608
TEL 022-739-9432
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