▼ 6月23日のテーマ 『ホヤ』
☆★☆ ロジャー賞は 青葉区 あおばさん ☆★☆
[ ほやごはん ]
ホヤの汁でご飯をたいて、蒸らすときに身を加えるとおいしいホヤご飯に…というのは分かっているのですが、面倒なのでホヤ汁をそのままご飯にかけて、ちょっと醤油をたらして食べたら旨い！
ホヤをさばく時は「プラス」の方を先に切って水をとります。「マイナス」を先に切るとホヤ汁に排泄物が混ざります。
