▼ 8月4日のテーマ 『バジル』
☆★☆ ロジャー賞は 南相馬市 ぽぽんたさん ☆★☆
[ トマトと豆腐のイタリアンサラダ ]
トマトと木綿豆腐を薄めにスライスし、交互に重ねながら皿に並べる。
塩、コショウ、オリーブオイルをかけ、刻んだバジルの葉を散らして出来上がり！
今の時期はよーく冷やすとさらに美味しいです。
もちろん豆腐をモッツァレラチーズにしてもおいしいですが、豆腐でもさっぱりしてgoodですよ。
