▼ 8月11日のテーマ 『オクラ』
☆★☆ ロジャー賞は 角田市 くたびれオヤジさん ☆★☆
[ 鶏とオクラのふわふわ豆腐天ぷら ]
ボウルに、鶏挽肉、豆腐、パン粉、刻んだオクラ、塩少々を入れて混ぜる。
①をピンポン玉くらいに丸めて天ぷらにする。
白だしｏｒめんつゆに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたタレでいただく。
タレに小ネギをたっぷり入れるのがおすすめ！
