▼ 10月19日のテーマ 『 エリンギ 』
☆★☆ ロジャー賞は 石巻市・いきなり電波男さん ☆★☆
[ エリンギの味噌ソテー ]
エリンギを縦に薄くスライス
味噌にみりんと砂糖を加えて味噌だれを作る。
フライパンに油をひき、味噌だれをつけたエリンギを炒める。
