▼ 11月16日のテーマ 『 大根 』
☆★☆ ロジャー賞は 南三陸町・元気一番さん ☆★☆
[ 大根としじみのキムチ煮 ]
大根は５～６センチくらいの千切り、豆腐を食べやすく切る。
鍋にごま油を熱して大根を炒め、だし汁を入れて５分煮る。
しじみ、醤油、塩コショウ、キムチの素を入れ、豆腐を加えてひと煮立ちさせてネギを散らす。
