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▼ 8月15日のテーマ 『 我が家のお盆メニュー 』
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☆★☆ ロジャー賞：加美町 カフェオレ さん ☆★☆
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[ お盆料理の思い出 ]
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父の実家へお盆に行くと、兄嫁さん手作りの苺のみぞれアイスを必ず出してくれました。農家の旧家なので、お盆に集まる人数は半端ではなく、アイスを買って来るのも一苦労だったからですかね？
水にかき氷用のシロップを入れ冷凍庫で固め、程よい時間に取り出してかき混ぜて、を数回繰り返して、アイスの空きカップに一つ一つ詰めて、まるで売り物の様な出来映えで、たまに大きな氷が入っていると当たりだと大喜びしていました！
エアコンなど無い時代、大汗かきながら食べた手作りのみぞれアイス、美味しかったなぁ〜！
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