▼ 10月3日のテーマ 『 じゃがいも 』
☆★☆ ロジャー賞：東松島市 いつも心に太陽を！！ さん ☆★☆
[ じゃがいものきんぴら ]
皮をむき、千切りにして少し水にさらす。
水切りして熱したフライパンにサラダ油を入れ、じゃがいもを炒め、少し色が変わったら塩、胡椒、化学調味料、仕上げに醤油を少しかけて味を整える。
好みで胡麻油、白胡麻、七味をかけて出来上がり。
炒め過ぎると食感が無くなるので注意！！
