▼ 3月13日のテーマ 『 我が家の備蓄食材・備蓄食糧 』
☆★☆ ロジャー賞：泉区 どこにいっても炊事当番 さん ☆★☆
[ 我が家の備蓄食材・備蓄食糧 ]
我が家の備蓄品は玄米と小麦粉、冷凍野菜と乾燥野菜です。玄米は1年分を農家から直接買って保管しています。小麦粉は薄力粉と強力粉を用意しています。
震災の時に家族が1組増えたので、いつもの倍の食事を用意しました。
玄米は無洗米にして水の節約。小麦粉でパン、ピザ、うどん、水トン、菓子などを作りました。冷凍・乾燥野菜では豚汁も作りました。
