▼ 4月10日のテーマ 『 蒟蒻 』
☆★☆ ロジャー賞：石巻市 かっくちゃんの恋女房 さん ☆★☆
[ 蒟蒻 ]
平こんを一口大に手でちぎります。ネギも食べやすい大きさに切ります。
フライパンにサラダ油を大匙1杯と、①の材料を入れ、ネギが柔らかくなるまで炒めます。
めんつゆを②の中にさーっとかけ、唐辛子を適当量ふりかけ、皿に盛り完成。
酒のつまみにヘルシーで美味しく、また、ネギが甘くなり、ご飯にかけても美味しい。
