▼ 6月19日のテーマ 『 タマゴ 』
☆★☆ ロジャー賞:宮城野区 ビッグマザーさん ☆★☆
[ 玉子の納豆炒め ]
長芋を3cmの千切りにする。
納豆にタレ(付属のものでOK)を加え、混ぜる。そこに玉子を割って入れる。
フライパンでゴマ油を熱し、中火で納豆と玉子を混ぜたものを焦げないように炒める。塩、コショウで味を調え、玉子がふんわり固まったら火を止める。
皿に盛り、長芋を上に乗せ、きざみ海苔でトッピング。酒のつまみにどうぞ!