▼ 7月17日のテーマ 『 アスパラガス 』
☆★☆ ロジャー賞：福島市 闇夜の満月さん ☆★☆
[ 焼きアスパラ ]
ピュラーで下部の皮を剥く。(根本は捨てない)
ガスレンジの魚焼き用グリルで炙り焼く。
焼き上がったアスパラに醤油をかけ「ハフ・ハフ」言いながら冷えた麦酒と共に頂く。
[ アスパラの天麩羅 ]
ピュラーで下部の皮を剥く。(根本は捨てない)
うす衣で油で揚げる。(うす衣を作るのが面倒な時は、まな板の上に小麦粉を敷き、アスパラをその上で転がして油で揚げる。)
タレ、もしくは塩で頂く。
