▼ 10月9日のテーマ 『 米 』
☆★☆ ロジャー賞：柴田町 畑のバアチャン さん ☆★☆
[ 米おこし ]
余ったご飯を水で洗ってパラパラにする。天日に干してカラカラにする。それを油で揚げる。花が咲いたように綺麗に揚がります。
別の鍋で砂糖水を煮立て、白ごま、塩を少々入れる。
揚がった米を煮立った砂糖水に素早く入れ、固まったら大きめの皿に移して出来上がり。
食べたらやみつきになります！
