▼ 11月13日のテーマ 『 海老 』
☆★☆ ロジャー賞：太白区 エッセ さん ☆★☆
[ 海老の粉チーズ焼き ]
玉ねぎを薄切りにする。海老の尾を残し、殻をむき、背わたを取る。
玉ねぎを炒め、しんなりしたら海老を入れて炒める。
海老の色が変わったら粉チーズを入れて混ぜ、フライ返しで押さえながら焼く。
ビールやワインによく合います。
