▼ 12月4日のテーマ 『 凍み豆腐 』
☆★☆ ロジャー賞：多賀城市 キャットの伝言 さん ☆★☆
[ 凍み豆腐の唐揚げ ]
凍み豆腐を熱湯で戻し、一口大の角切りにして水けを絞る。
醤油、酒、だし、おろしにんにくで少々下味を付け、片栗粉でまぶし、中温で揚げる。
ボールに砂糖、醤油、酒、酢を合わせて唐揚げに和えて出来上がり。
鶏肉が苦手な人にも唐揚げ風に簡単に出来て、ビールのつまみにも良いのでおススメです。
