▼ 1月15日のテーマ 『 白菜 』
☆★☆ ロジャー賞：泉区 とりっこ さん ☆★☆
[ 白菜サラダ ]
白菜の内側部分(黄色っぽいところ)を食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
その上に小さくちぎったアンチョビを散らす。
オリーブオイルとレモン汁をかける。
アンチョビの塩気だけでもOKですが、足りない場合は塩を少々。ワインに合います！
