▼ 5月28日のテーマ 『 サラダ 』
☆★☆ ロジャー賞：塩釜市 ソルトピーナッツ さん ☆★☆
[ こんにゃくと昆布のワサビサラダ ]
こんにゃくを薄切りにし、昆布を3mmに切り、鍋に入れて酒を加えて炒める。
鶏のささみを三等分にして、酒大さじ1を加え、レンジで1分20秒加熱する。その後叩いて5mmの大きさに裂く。
キュウリを細切りにして塩もみし、水気を取る。
上記①②③をマヨネーズとワサビで和える。
