おすすめ
アゴと厚削り鰹のラーメン（中）　850円

★総評
和食の経験ももつ店主が、ラーメンに携わって15年でたどりついた一杯。
全身を使って行う手もみが独特の食感とコシを生み出し、細ちぢれ麺の存在感は抜群です。
雑味がなくまろやかにうまみが広がるスープに、さらに香味油で香りとコクもプラス。
食べた翌日またすぐ食べたくなる一杯に。