魚介の香りが立ち上る一杯
| ●スープ | サバの本枯れ節がベース 白口煮干し 鶏ガラ 石巻産の濃口と薄口のしょう油をバランスよく使用 鶏油でコクをプラス |
|---|---|
| ●麺 | 細ちぢれ麺 |
| ●チャーシュー | しっかりと味わう豚ロース |
| ●メンマ | 食感が楽しめる穂先メンマ |
★総評
ここが石巻市内で4店舗目となった店主・佐々木さん。これまでは動物系のスープのラーメンが多かったが、今回は魚介を前面に出して“石巻の懐かしいラーメン”をコンセプトに作り上げたそう。佐々木流のレトロ中華そばはシンプルながら味わい深い一杯です。
石巻市鹿妻南5-5-17
駐車場／18台
席数／28席（テーブルのみ）
営業／（水～金）午前11時半～午後2時・午後5時～8時
（土日） 午前7時～午後2時
定休日／月・火曜
