■PUDDINONO（プリノノ）
こどもたちや奥様達の目にも止まるようにと、かわいらしいピンクにカラーリングされたお店、人気のプリンのお店です。
店主の小野さんは実はアメリカ発祥のモータースポーツ「ドラッグレース」の元レーサー。引退してから何か打ち込めることを探していた時に出会ったレシピ本のプリンを作ってみようと思ったのがきっかけになったそう。
レーサー時代のデータ積み重ね習慣もプリン作りに役立ちました。全部をノートに書き出し追及。できあがったプリンを携えてマルシェやイベントに参加するようになると、瞬く間に人気となりました。そして、その積み重ねが実を結び、昨年「みんなが食べたいプリン総選挙」で80のプリンの中で頂点に輝きました。
その大会で優勝したのは“濃厚コクうまリッチプリン”。しっかりと固めの食感、卵にもこだわり、最高級のバニラビーンズの風味とほろ苦いカラメルソースが絶妙なバランスで、ご褒美に食べたくなるようなプリンです。

現在お店では5つのフレーバーを販売。
小野さんの自信作“仙台塩ずんだクラッシュプリン”は『田代農園（泉区）』で栽培している“泉翆玉”というブランド枝豆を使用。白と緑のコントラストを足すために、卵黄は使わず卵白にクリームチーズを合わせた新しい食感のプリンです。
“仙台はちみつジュレプリン”には『森と蜂と（太白区）』でハニー・オブ・ザ・イヤーで最優秀賞を受賞したはちみつを使っています。
“杜のいちごコンフィチュールプリン”は『ケロケロの杜（名取市）』の“すずあかね”という品種を使い、3日かけて仕上げる季節限定のおいしさです。

※濃厚コクうまリッチプリン　550円
　仙台塩ずんだクラッシュプリン ／ 仙台はちみつジュレプリン　各680円
　5月連休頃までの季節限定 杜のいちごコンフィチュールプリン　620円

営業：午前10時～午後5時　※なくなり次第終了

車ご利用の方は近隣のコインパーキング利用をお願いします

仙台市若林区沖野3-13-20-101
090-9744-0369
https://www.instagram.com/puddinono/?hl=ja