ほろ酔い結菜ちゃんほろ酔い結菜ちゃん

放送日:2026年9月17日(木)
ほろ酔い結菜ちゃん 秋田の地酒とWY

■食・酒・笑 にこらす
秋田県横手市出身の店主が営むお店。日本酒をラインナップは秋田県を中心に約40種類も揃っています。
こちらの名物は豪快なWY=藁焼き。炎でほどよく炙り焼かれた厚切りのカツオやサーモンは絶品です。
食感も楽しいいぶりがっこのなめろうや、シャインマスカットを使ったおつまみなど、日本酒とのペアリングは抜群です。
秋田県横手市のソウルフード“横手焼きそば”も日本酒と合うんです。
さらにスイーツも評判。地元横手市の魅力を発信する店主が目指すのは『最強の居酒屋』なのだそう。

※「新政 生成」は時価
 秋田・横手市「阿櫻 超旨辛口 中取り」
        「大納川 天花」
 高知「酔鯨 特別純米酒」
 秋田・由利本荘市「雪の茅舎 山廃純米」 各870円/140cc

 いぶりがっこのなめろう 850円
 ワラ焼き(カツオ/サーモン) 1,700円
 シャインマスカット・クリームチーズ・生ハム巻き 700円
 横手焼きそば 950円

営業:午後5時~午後11時(入店10時まで)

仙台市青葉区大手町7-20
022-211-8226
https://instagram.com/akitanikoras/

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