■murata base
全国的にも問題になっている“放置竹林”。
以前、地域おこし協力隊として働いていた河合さんは 、村田町でも管理が行き届かなくなった竹林を山の恵みとして価値を高め有効活用しようと、竹林整備とメンマの手作りをしています。
河合さんの刺激的なメンマはスパイシーな「メンマハリッサ」、辛みと酸味の「タケノコアチャール」 山椒が癖になる「香油メンマ」

※https://murata-base.stores.jp

購入は
「道の駅むらた」村田町村田 0224-83-5505
「麦小屋」村田町菅生 0224-83-3235
「秋保ヴィレッジアグリエの森」仙台市太白区秋保 022-302-6081
「うえまつ調剤薬局」名取市 022-383-8210