【作り方】（４〜５人分）

(１)　じゃがいもは皮つきのままレンジで柔らかくし半分（または３等分）に切ります。あか鶏は唐揚げサイズに切り、酒と塩、粗びきこしょうで下味をつけます。
(２)　トマトは３〜４等分の輪切りに、玉ねぎは４〜８等分のくし型に、パプリカは乱切りにします。
(３)　オーブン皿にオーブンシートをしき、その上にランダムに肉、野菜を置きます。
(４)　(３)にきつめに粗塩、粗びきこしょうをふり、その上にローズマリーやタイムを置き、オリーブオイルをたっぷりかけ２２０℃で２０〜２５分焼きます。みじん切にしたパセりを振って出来上がり♪

【作り方】（２〜３人分）

(１)　「C.しめさば昆布じめ」1袋は袋のまま流水で3〜5分解凍し、薄切りにします。
(２)　玉ねぎ小1/2個はスライサーで薄く切り、ミニトマトは4〜5個は輪切りにし、すし酢大さじ１、ゆず半分のしぼり汁、粗挽きこしょうと和えます。
(３)　(２)と(１)を器に盛り、三つ葉とゆずの皮少々をちらし、エキストラバージンオリーブオイル大さじ２を回しかけ出来上がり♪

【作り方】（３〜４人分）

(１)　お好きな野菜（キャベツ、玉ねぎ、にんじん、きのこピーマンなど）を食べやすい大きさに切ります。
(２)　ホットプレートに炭火手羽焼きを串がプレートのそとにでるように放射状に置きます。
(３)　(２)の上に　緑色以外の野菜をならして置き、最初強火、温まったら中火にして蓋をして蒸し焼きにします。
(４)　軽く焦げ目ついたら途中で全体をひっくり返し、更に緑色の野菜（ピーマンなど）を上にのせて全体にしんなりしたら出来上がり。野菜は塩こしょう、またお好きなタレを付けて召し上がれ♪

【作り方】（２人分）

(１)　C.そのまま食べられる蒸しかきは解凍します。（お急ぎ時、袋のまま水を入れたボールで15分で解凍できます。）マッシュルーム10個はスライスします。
(２)　2Lの沸騰湯に大さじ１の塩を入れ、パスタを規定時間−1分茹でます。
(３)　パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイル大さじ4、にんにくのみじん切り1片分、赤唐辛子1本の輪切りを入れて弱火にかけ香りが立ってきたらマッシュルームを1〜2分炒める。
(４)　(３)に蒸しかきを入れさっと温め、パスタの茹で汁をおたま2杯分入れ混ぜます。(２)のパスタを入れなじませ、お好みで塩こしょうで味を整え、盛り付け後パセリなど飾り出来上がり♪

【作り方】（２人分）

(１)　「C.刺身・サラダ用こだわりサーモン厚切りスライス」１袋は水で約１０分流水解凍します。「C.アボカド（ダイスカット）」もお好み量を室温で自然解凍します。
(２)　サーモンは巻いて花形に、アボカド共に炊きたてのご飯にのせ、しょうゆ大さじ１、レモン汁小さじ１/２、お好み量のわさびを入れ混ぜたものをかけて召し上がれ♪

【作り方】（２個分）

(１)　オレンジ２個は１/３の場所で切り、中味をくりぬき果汁を絞りざるなどでこします。
(２)　お湯１００ccに粉ゼラチン大さじ１をとかし、(１)とはちみつ大さじ１と合わせます。
(３)　くりぬいたオレンジカップに(２)を入れ、３時間冷やしかため出来上がり♪

【作り方】（２〜３人分）

(１)　「とろしゃきなめこ」1袋のいしづきをとってばらします。
(２)　小麦粉大さじ２、片栗粉大さじ２に炭酸水50CC、塩少々を入れ、軽く混ぜ合わせます。
(３)　レモンの皮を良く洗い、すりおろし、塩少々とお好みで混ぜ合わせます。
(４)(２)にばらしたなめこをつけ、170度の油でカラッと揚げ出来上がり♪お好みでレモン塩をつけてお召し上がりください

【作り方】（２〜３人分）

(１)　梅干し1個の種を外し、果肉にハチミツを小さじ1/2を加え包丁でたたき、ペースト状にします。
(２)　ふくうま大粒納豆２パックに(１)とかつおぶし小１パックを加え混ぜ出来上がり♪
※そのままでも もちろん、冷やしうどんの具に、チーズをのせてオープンサンドに、とろろにのせてなどアレンジも多彩です。

【作り方】（１人分）

(１)　そうめんを表示通りにゆで、水にさらし器にもります。
(２)　C.もずくスープ1個を160ccの冷水でとき、さらにポン酢大さじ2杯を入れおつゆを作ります。
(３)　(１)のそうめんの上に千切にした長芋や食べやすい大きさに切ったゆでたオクラ、トマト、みょうがなどを食べやすい大きさに切ったものをのせます。
(４)　(２)のおつゆをかけて出来上がり♪

【作り方】（２人分）

(１)　豚肉もも薄切り４枚を広げ、塩こしょう、パルメザンチーズ、あれば、ガーリックパウダー少々を振ります。
(２)　(１)を銀山アスパラ１〜２本に巻きつけ全体に薄く小麦粉をまぶします。
(３)　フライパンに油を１ｃｍ入れて、熱し(２)の巻き終わりを下にゆっくり炒め揚げにします。
(４)　大根おろしにしょうゆをかけ、一緒にどうぞ♪

【作り方】（６個分）

(１)　トマト中一個のヘタを取り、１cmの角切りにします。
(２)　(１)をボウルなどに入れ、トマトケチャップ大さじ１、しょうゆ小さじ1/2と混ぜ合わせます。
(３)　凍ったままお皿にミニハンバーグを６個並べ、(２)のソースをまんべんなくのせ、ラップをふんわりかけて、レンジで３分加熱して出来上がり♪

【作り方】（３〜４人分）

(１)　ごぼう１本を太めの千切りにしやわらかくなるまでゆで、きゅうり１本も太めの千切りにします。
(２)　ツインサラダサラダ１パックをほぐし、(１)とともにC．深煎り胡麻ドレッシング大さじ３杯で和えて出来上がり♪

【作り方】（３〜４人分）

(１)　かぼちゃ１５０ｇは種を取り、ラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱（６〜７分）、さめたら食べやすい大きさに切ります。
(２)　マヨネーズ大さじ１に粒マスダ―ド小さじ１、酢小さじ１、オリーブオイル小さじ２、カレー粉少々入れ混ぜます。
(３)　(１)を(２)であえて、食べやすくちぎったサニーレタスの上にのせ、食べる時にC.野菜たっぷり和風ドレッシングをかけて召し上がれ♪

【作り方】（２人分）

(１)　「C.まんまるねぎとろ丼」２つを流水で解凍します（約１分）
(２)　山芋約５〜６cmの皮をむき、おろし金やすり鉢ですります。
(３)　(２)にたまご１個、添付のつゆ１袋をまぜます。
(４)　お茶碗にあたたかいご飯をのせ、(３)、きざみのり少々、(１)、青ネギ少々を順にのせる。
(５)　添付のタレ１袋にしょうゆ小さじ１、お好みでわさび少々を混ぜたタレをかけて召し上がれ♪

【作り方】

(１)　「めぐみ野宮城県産大豆きぬ」１パックの全面に小さじ１の塩をまんべんなくふります。
(２)　ペーパータオル２〜３枚で包み、冷蔵庫で１２時間くらいねかせます。（ペーパーは下側の方をあつくし、途中で取り換えるとなおよいです）
(３)　トマトのスライスと交互にならべ、粗挽きこしょうをふり、C.エキストラバージンオリーブオイルをかけ、バジルを飾って出来上がり♪

【作り方】（３人分）

(１)　C.もずくスープ1個を大さじ２杯のお湯でとき、もずくがもどったら、さらに大さじ2杯の水をいれさまします。
(２)　めぐみ野蔵王育ち生協のたまご３個ボールに割り入れ混ぜます。
(３)　(２)に(１)を入れ片栗粉小さじ１を入れさらに混ぜます。
(４)　フライパンを温めてサラダ油をひき、卵液を半分流し込み、卵焼きを作る要領で芯を作りながら中火〜弱火で巻いて仕上げます。
(５)　まきすやラップなどで熱いうちに巻き形を整えて出来上がり♪

【作り方】

(１)　スライスしたバケットに「C.ミックスチーズ」をのせてチーズがとけるまでトーストします。（最初にお好みでバケットににんにくをこすりつけて風味をつけても美味しいです。）
(２)　「C.淡路島産たまねぎのスープ」を、160mlの熱湯でとかし、スープを作ります。
(３)　(２)に(１)を入れて、お好みでパセリなどをふって出来上がり♪

【作り方】

(１)　皮ごとシルクスィートを洗い、新聞紙（あるいはペーパータオル）で巻いて、軽くそのうえからも水で濡らします。
(２)　(１)をアルミホイルで包み、オーブントースターで170度で６０分焼きます。（おいもが柔らかくなっているのを確認したら火を止め、そのままオーブンの中で粗熱がとれるまでゆっくり冷まし、甘みを引き出しても美味しいです）
(３)　(２)にバターをのせて、スプーンで召し上がれ♪

【作り方】

(１)　「本田さんのにんじん」１本を千切りにします。（スライサーでもOK）
(２)　塩小さじ１/２で塩もみし、しんなりするまで置き、水気をしっかりしぼります。
(３)　ボウルにオレンジジュース大さじ１．５、オリーブオイル大さじ１、「和歌山紀ノ川農協産直レモン」の絞り汁と粗挽きこしょう少々を入れ、泡だて器で混ぜドレッシングを作り(２)を和え、なじませて出来上がり♪
（オレンジジュースの代わりに、みかんのしぼり汁でも代用できます）

【作り方】（４〜５人分）

(１)　玉ねぎ１/４個を薄切りに、ベーコン２枚は細切りにし、バター１０ｇで軽くいためます。
(２)　(１)にコーン缶（クリームタイプ）を１缶、「角田丸森産牛乳」500mlを入れ温め、鶏がらスープの素少々、塩、こしょうで味をととのえます。パセリのみじん切をちらし出来上がり♪