【作り方】（２人分）

(１)　解つぶしたにんにく一片と玉ねぎ１個をスライスします。低温のオリーブオイルでにんにくをいため、玉ねぎもしんなりするまで炒めます。
(２)　大きめに切ったじゃがいも２個と水カップ２、顆粒スープ大さじ１とともに(１)に入れ煮ます。
(３)　解凍した生から作った真だら切身に軽く塩こしょう、小麦粉をつけオリーブオイルをひいて熱したフライパンで両面焼きます。
(４)　(２)に火が通ったら(３)の真だらも入れ軽く火を通し、塩こしょうで味をととのえ、お好みでパセリのみじん切りなどのせて出来上がり♪

【作り方】

(１)　解凍した「ふんわりプチホットケーキ」6個を三角形に並べツリーの土台をつくります。
(２)　２段目は３つ、３段目は１個をのせ、ツリー型に仕上げます。
(３)　お好みで生クリームや粉糖などで飾り付けをして出来上がり♪

【作り方】

(１)　自然解凍した「石窯で焼いたライ麦ロール」の上部をカットしてうつわとふたの部分を作ります。
(２)　うつわ部分のパンの内側を指で押し込み形を作ります。
(３)　ミートソースやポテトサラダ、ゆでたまご、ゆで野菜などお好きな具を(２)のパンに入れ、ミックスチーズをのせます。
(４)　余熱したトースターでこんがりと焼きます。（5分位）仕上げにパセリやハーブなどをのせて出来上がり♪

【作り方】（５〜６人分）

(１)　ねぎ1本を小口切りに、油揚げ1枚も縦半分に切って細切りにします。
(２)　フライパンを中火で熱し、ねぎの白い部分をサラダ油大さじ1.5でしんなりするまで炒めます。
(３)　(２)に油揚げとおから200ｇを入れてさらに炒め、C.きんぴら風ごぼう飯の素半分と水200ccを入れ中火で炒り煮にし、といた卵1個を入れ、仕上げにねぎの青い部分を入れて出来上がり♪

【作り方】（４〜５人分）

(１)　ナス3本、パプリカ2個は乱切りに、玉ねぎ大1個、セロリ1本は１cm角に切ります。
(２)　にんにく1かけのスライスをオリーブオイル大さじ２で香りが出るまで弱火で炒めます。
(３)　料理用カットベーコン50ｇと玉ねぎを(２)に入れ炒め、さらに他の野菜も入れ炒め、トマト缶1缶、コンソメキューブ3個、ローリエ2枚を入れて強火にし、煮立ったら弱火にして20分煮込み塩こしょうで出来上がり♪

【作り方】（３〜４人分）

(１)　「めぐみ野宮城県産大豆もめん」1パックは、ペーパータオル3〜4枚で包み軽くお皿などで重しをして水切りをします。
(２)　(１)をくずしてボールに入れ、塩小さじ1/4、ごま油大さじ1を入れ、冷凍むき枝豆50ｇと共に和えます。
(３)　器に盛り、上に多めのしらす干し、刻みのりをお好み量トッピングして出来上がり♪

【作り方】

(１)　玉ねぎ２個は４〜５�oの半月切りにし、バター大さじ２で透き通るまで炒める。
(２)　めぐみ野大沼牛小間切り落とし280ｇは食べやすい大きさに切り、じゃがいも中４〜６個は丸のまま皮をむく。
(３)　(１)に(２)をのせ、粒マスタード大さじ４、ローリエ２枚、水カップ２、コンソメキューブ２個を入れ沸騰したら、弱火にして、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
(４)　(３)に生クリーム１００ccを入れ温め、塩こしょうで味を整え、器に盛ったらパセリなどをのせ出来上がり♪

【作り方】

(１)　凍ったままの「C.衣サクサクまるごとえびカツ 」２つを170〜180℃に熱した油に入れて、衣がきつね色になるまで3分〜3分30秒揚げ、半分に切ります。
(２)　ゆで卵一個を粗みじん切りにし、マヨネーズ小さじ１、レモン汁（または酢）を小さじ1/2、塩こしょう少々と和える。
(３)　お好きなロールパンなどに切れ目を入れ、内側にバターをぬり、千切レタスと(１)(２)をはさみ出来上がり♪

【作り方】

(１)　紅天使を洗いオーブントースターでそのまま、40分〜45分焼きます。
(２)　(１)が冷めたら、冷蔵庫で冷やし、食べやすく切って召し上がれ♪（やわらかすぎて切れない場合、スプーンでどうぞ！）

【作り方】

(１)　COOPプレーンヨーグルトビフィズス1箱は、ざるなどにキッチンペーパーをしき、一晩水切りをします。（時間がない場合は皿などの重石をしても）
(２)　(１)にコンデンスミルクを大さじ2杯を入れて混ぜ器に盛りつけ、ブルーベリーの実をのせます。
(３)　シロップは2倍量の炭酸水で割って氷をうかべ、ブルーベリーソーダの出来上がり♪

【作り方】（４〜５人分）

(１)　お米3合を洗い浸水させ、C.昆布つゆ（3倍濃縮）大さじ3を入れて3合の目盛りまで水を入れます。
(２)　(１)の上に「C.骨取りあじ」3切れを凍ったままのせ、炊飯します。
(３)　ごはんが炊けたら、あじのぜいごの部分を取り除き、身を食べやすくほぐし、ごま油大さじ2と共に炊飯器に入れ、さっくりと全体を混ぜ合わせます。
(４)　お好みで食べる直前にすりごま、刻みのりなどをかけて召し上がれ♪

【作り方】（６個分）

(１)　320ccのお水にC.昆布つゆ（3倍濃縮）大さじ1.5を入れ煮立たせます。（昆布だしにしょうゆ大さじ1、みりん大さじ1でも可）
(２)　「くきがおいしい愛別まいたけ」1パックの半分はみじん切、半分は食べやすくほぐします。ピーマン1個はみじん切にします。（どちらも冷凍して事前にストックできます。）
(３)　(１)に凍ったままの「5種の国産野菜のミニハンバーグ」6個と愛別まいたけを入れ煮立たせ「C.とろみちゃん」でとろみをつけながらピーマンも入れて出来上がり♪

【作り方】（３〜４人分）

(１)　「C.梅酢たこ」１袋は解凍し、食べやすい大きさに切り、調味液はとっておく。
(２)　玉ねぎ小１/２個はスライサーで薄く切り、塩蔵わかめ10ｇも戻し食べやすい大きさに切る。
(３)　きゅうり１本は薄切りにして塩でもみ、しなっとしたらさっと洗う。
(４)　(１)(２)(３)を和えて出来上がり♪

【作り方】（２〜３人分）

(１)　クリームチーズ50ｇは室温に戻しやわらかくしておく。パリコリいぶりかっご25ｇは粗みじん切りにする。
(２)　(１)とオリーブオイル小さじ２を混ぜ合わせ、クラッカーやガーリックトーストなどに適量のせる。ミニトマトの輪切りやイタリアンパセリ、お好みでレモンの皮のすりおろしなどをのせて出来上がり♪

【作り方】（３〜４人分）

(１)　お米２合を洗い浸水させ、酒大さじ１を入れて2合の目盛りまで水を入れ、塩小さじ2/3を加え混ぜ合わせる。
(２)　(１)の上にに「めぐみ野志津川産養殖塩/銀鮭」２切れをのせ、せん切にしたしょうが一かけをちらし炊飯する。
(３)　ごはんが　炊けたら、銀鮭の皮と骨を除き、身を食べやすくほぐしながら炊飯器に入れさっくりと全体を混ぜ合わせる。
(４)　お好みで大葉や三つ葉、食べる直前に刻みのりなどをかけて召し上がれ♪

【作り方】（３〜４人分）

(１)　北海道大雪を囲む会の土ごぼう (有機栽培)２本は皮をたわしなどで軽くこするように洗い水気をふいて５cmの長さに切って太いところは縦に２等分する。
(２)　ポリ袋などに片栗粉小さじ２を入れ、(１)を加えて袋をふり、全体にまぶします。
(３)　フライパンに１cm位のサラダ油を熱し中火で３〜４分きつね色になるまで揚げやきします。
(４)　お好みで塩こしょうをふり出来上がり♪

【作り方】（２人分）

(１)　本田さんのにんじん１本、玉ねぎ１／２個を適当に切り、お皿に平らにならべ、ラップをしやわらかくなるまで５〜６分加熱します。
(２)　(１)と牛乳２００cc、水１００cc、粉末鶏がらスープ小さじ２をミキサーに入れかけます。
(３)　(２)を鍋にうつし、バター１０ｇを入れ、火にかけひと煮立ちしたら、塩こしょうで味をととのえ出来上がり♪

【作り方】

(１)　１カップのお水を鍋に沸かし、紅茶１パックを入れて５分火にかけ濃いめの紅茶を作ります。
(２)　「C.種抜きプルーン」１００ｇと大さじ１／２の砂糖を保存容器に入れます。
(３)　(２)に(１)を注ぎ、全体を軽く混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩おきます。
(４)　バタートーストに　お好きなチーズや水切りヨーグルトなどそえて召し上がれ♪

【作り方】（２〜３人分）

(１)　かぶ２〜３個は皮をむいてスライサーなどで薄切りにし、塩少々でもみ、しんなりさせてから軽く洗います.かぶの葉はさっと茹で、みじん切にします。
(２)　りんご酢大さじ１に塩少々、粗挽きこしょう少々を入れ良く混ぜ合わせ、オリーブオイル大さじ２も加え良く混ぜドレッシングを作ります。
(３)　(２)に(１)と「C.紅鮭スモークサーモン切り落とし」１Pを食べやすい大きさにしながら入れ和え、サニーレタス少々の上にのせて出来上がり♪

【作り方】（２〜３人分）

(１)　「めぐみ野春立ち菜」１／２袋は２〜３cmの食べやすい大きさに切り、茎の方からさっとゆでます。
(２)　「古今東北香ばしの仙臺まころん」２〜３個は袋に入れて綿棒などでたたいて砕きます。
(３)　(２)にしょうゆ小さじ１／２を入れまぜ、(１)と和えて出来上がり♪

【作り方】（３〜４人分）

(１)　「めぐみ野宮城県産大豆もめん」１パックは、ペーパータオル３〜４枚で包みレンジで３分加熱し、水切りをします。
(２)　北の華１束は４〜５cmに切ります。
(３)　フライパンにオリーブオイルまたは、サラダ油大さじ３杯を入れ加熱、(２)を加えさっと炒めます。
(４)　(１)の豆腐を手でくずしながら加え、塩小さじ１／２、黒こしょうをたっぷりかけて出来上がり♪