2024年4月15日 No.148の放送内容
継ぎ足しで日増しに旨いスープ
「王道家直系 鬼道家(きどうや)」
2024年4月1日 No.147の放送内容
独学で追及する製麺はまるで冒険
「俺の中華たなか家」
2024年3月18日 No.146の放送内容
独学でたどりついた中華そば
「中華そば HIKAEME」
2024年2月19日 No.145の放送内容
鹿を使ったスープが絶品の中華そば
「中華そば ささき」
2024年1月29日 No.144の放送内容
日々向き合い スープに合う自家製麺
「中華蕎麦會」
2024年1月16日 No.143の放送内容
70歳からスタート!絶品塩ラーメン
「ま心えんどう」